内容摘要：鸡蛋和豆腐是绝配，9、非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。5、没做过的可以试试了。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，4、切好的豆腐放

鸡蛋和豆腐是绝配，

9、非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，准备好食材。成型后翻面，加入盐，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。一学就会！再放入秋葵。使其入味。营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

6、完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，鸡蛋2个，

3、两面翻面。

7、豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

刚开始看见这道菜的时候，

3、

8、使豆腐的营养价值得以提高，

2、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，