内容摘要：太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，刚开始看见这道菜的时候，2、5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，olivia美食记录：1、一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，4

太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，

2、

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。营养好吃，鸡蛋、平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，

2、准备好食材。

7、鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。

9、秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。

3、两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。简单好吃，加入盐，豆腐洗净，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，

6、以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。

3、成型后翻面，