内容摘要：切薄片。倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，3、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，再放入

切薄片。倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，盐3克

做法：1、

8、

7、没做过的可以试试了。太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、一学就会！加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。

6、

2、摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，

3、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，鸡蛋、准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。