内容摘要：5、准备好食材。摊成圆形蛋饼。2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，7、鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，刚开始看见这道菜的时候，8、一

5、准备好食材。摊成圆形蛋饼。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，

8、一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，豆腐洗净，

3、成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。搅打成蛋液。鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。两面熟透即可。

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。切薄片。以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，

2、

4、完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。盐3克

做法：1、鸡蛋、

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，