内容摘要：放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，加入少许葱花。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液

放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，

8、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

3、简单好吃，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、

7、两面熟透即可。

2、搅打成蛋液。没做过的可以试试了。鸡蛋2个，切薄片。

2、

olivia美食记录：

1、成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，