内容摘要：切薄片。7、倒入食用油烧至五成热，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，再放入秋葵。

切薄片。

7、倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，再放入秋葵。加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，搅打成蛋液。

9、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，

3、盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。两面熟透即可。简单好吃，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。

5、一学就会！没做过的可以试试了。

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，

2、

2、非常有营养又简单的一道菜。

4、豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、

6、营养好吃，