内容摘要：【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，3、没做过的可以试试了。营养好吃，一学就会！准备好食材。7、5、盐3克做法：1、倒入食用油烧至五成热，2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原标题：鸡蛋和

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、没做过的可以试试了。营养好吃，一学就会！准备好食材。

7、

5、盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，

6、

2、鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，

3、使其入味。

8、两面熟透即可。

4、搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。加入少许葱花。成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，

9、鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。