内容摘要：鸡蛋2个，2、鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱

鸡蛋2个，

2、鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。一学就会！两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，切薄片。

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、

2、豆腐再加上一些蔬菜，

3、

3、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。

4、盐3克

做法：1、营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、简单好吃，没做过的可以试试了。

7、摊成圆形蛋饼。

5、搅打成蛋液。成型后翻面，准备好食材。