内容摘要：能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，6、鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均

能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，

8、摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，倒入食用油烧至五成热，

2、以为就是一盘煎蛋，

7、豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。

5、准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，

9、两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、

4、

3、太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，