内容摘要：4、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，5、9、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，8、没做过的可以试试了。切薄片。两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。非常有营

4、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、没做过的可以试试了。切薄片。两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，

3、两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、

6、

2、豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。加入盐，再放入秋葵。

3、太厚不容易入味。一学就会！鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，

2、

7、使其入味。鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，