内容摘要：原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，两面熟透即可。鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，2、简单好吃，加入少许葱花。8、两面翻面。倒入食用油烧至五成热，5、放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液

原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，两面熟透即可。鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，

2、简单好吃，加入少许葱花。

8、两面翻面。倒入食用油烧至五成热，

5、放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，

4、

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。

3、鸡蛋打入碗中，切薄片。没做过的可以试试了。

6、豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。营养好吃，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，

3、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，

2、

olivia美食记录：

1、一学就会！非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，