内容摘要：将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，刚开始看见这道菜的时候，3、秋葵2根配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，8、【蛋饼煎豆腐】

将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、使其入味。简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、

2、太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。

7、豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。营养好吃，

3、完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。

5、

4、鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。

2、

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。搅打成蛋液。

6、鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，