内容摘要：使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利

使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，

8、简单好吃，两面熟透即可。准备好食材。鸡蛋打入碗中，鸡蛋、

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、

9、鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，一学就会！以为就是一盘煎蛋，两面翻面。原来内有乾坤。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。

2、

3、搅打成蛋液。

4、豆腐洗净，

6、

7、

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，