内容摘要：鸡蛋2个，秋葵2根配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，刚开始看见这道菜的时候，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，成型后翻面，8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火

鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，成型后翻面，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。加入少许葱花。

2、鸡蛋、豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、

3、使其入味。准备好食材。切薄片。没做过的可以试试了。简单好吃，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、

7、搅打成蛋液。太厚不容易入味。再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，

3、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、两面翻面。两面熟透即可。加入盐，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！