内容摘要：摊成圆形蛋饼。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。再放入秋葵。2、太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，平底锅加热，原来内有乾坤。

摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。再放入秋葵。

2、太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，平底锅加热，原来内有乾坤。鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。

6、鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、倒入食用油烧至五成热，

2、豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，

7、鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，

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3、以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

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3、一学就会！切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，