内容摘要：豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，太厚不容易入味。8、鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，没做过的可以

豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，太厚不容易入味。

8、鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，

9、

5、一学就会！加入盐，倒入食用油烧至五成热，

2、成型后翻面，

olivia美食记录：

1、准备好食材。两面翻面。盐3克

做法：1、营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、

6、加入少许葱花。

7、两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，

2、

3、鸡蛋、搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，

4、原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。