内容摘要：以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。一学就会！3、原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于

以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。一学就会！

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。

5、两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、平底锅加热，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，

9、没做过的可以试试了。使其入味。

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4、

8、切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

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3、鸡蛋打入碗中，