内容摘要：切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。使其入味。成型后翻面，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。搅打成蛋液。2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。olivi

切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。使其入味。成型后翻面，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。搅打成蛋液。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、

7、加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，

3、

3、

6、两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，

2、非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，鸡蛋2个，

9、

4、秋葵2根

配料：葱1小段，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，