内容摘要：鸡蛋、6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。切薄片。5、3、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。

鸡蛋、

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。切薄片。

5、

3、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。加入盐，

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olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。准备好食材。两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

2、豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、鸡蛋2个，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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4、鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，一学就会！没做过的可以试试了。

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