内容摘要：【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，2、7、鸡蛋、一学就会！倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。非常有营养又

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、

7、鸡蛋、一学就会！倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，

6、再放入秋葵。平底锅加热，

3、盐3克

做法：1、

4、搅打成蛋液。加入少许葱花。加入盐，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，

3、豆腐洗净，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，成型后翻面，两面熟透即可。鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，两面翻面。

2、

8、