内容摘要：豆腐洗净，太厚不容易入味。2、刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。准备好食材。倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。3、7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花

豆腐洗净，太厚不容易入味。

2、

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。准备好食材。倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。

3、

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、加入盐，鸡蛋、

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，

4、两面翻面。

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、完全没发现豆腐在哪里，

5、非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，

8、成型后翻面，平底锅加热，营养好吃，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。