内容摘要：太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。3、6、加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、太厚不容易入味。简单好吃

太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

6、加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、太厚不容易入味。简单好吃，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。

4、

8、秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。准备好食材。倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，一学就会！切薄片。

2、营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。

2、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

7、加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，成型后翻面，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，

5、盐3克

做法：1、

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。