内容摘要：【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，使其入味。加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，olivia美食记录：1、倒入食用

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，使其入味。加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，

2、原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。

9、再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。

5、

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，

4、鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，两面翻面。鸡蛋2个，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、太厚不容易入味。

3、豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，

6、简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，

8、一学就会！