内容摘要：准备好食材。5、一学就会！使其入味。原来内有乾坤。4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，olivia美食记录：1、3、2、鸡蛋2个，3、成型后

准备好食材。

5、一学就会！使其入味。原来内有乾坤。

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

3、

2、鸡蛋2个，

3、成型后翻面，加入盐，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。

2、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、切薄片。

8、豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。

6、营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。

7、简单好吃，摊成圆形蛋饼。