内容摘要：加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。鸡蛋、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，9、豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！盐3克做法：1、ol

加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。成型后翻面，

5、倒入食用油烧至五成热，两面翻面。

2、太厚不容易入味。简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，使其入味。太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、切薄片。

3、摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，

6、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，

2、鸡蛋2个，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，

7、没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

3、