内容摘要：非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，olivia美食记录：1、盐3克做法：1、没做过的可以试试了。搅打成蛋液。两面翻面。5、准备好食

非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。搅打成蛋液。两面翻面。

5、准备好食材。

4、一学就会！完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。

3、加入盐，

8、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。再放入秋葵。

6、倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

9、太厚不容易入味。

7、加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，