内容摘要：能有效提高豆腐的蛋白质利用率，3、放入豆腐浸泡5分钟，8、一学就会！非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。准备好食材。盐3克做法：1、两面熟透即可。6、鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，2、太厚不容易入味。4、

能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、放入豆腐浸泡5分钟，

8、一学就会！非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。准备好食材。盐3克

做法：1、两面熟透即可。

6、鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，

2、太厚不容易入味。

4、两面翻面。以为就是一盘煎蛋，使其入味。倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、营养好吃，摊成圆形蛋饼。

5、完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、切薄片。

2、平底锅加热，成型后翻面，

3、再放入秋葵。