内容摘要：9、使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，2、5、没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克做法：1、

9、使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

5、没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。太薄容易碎掉，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，

8、鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、

刚开始看见这道菜的时候，

7、准备好食材。营养好吃，太厚不容易入味。一学就会！

4、两面熟透即可。两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。搅打成蛋液。简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。鸡蛋、豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、鸡蛋打入碗中，

6、平底锅加热，使其入味。