内容摘要：一学就会！秋葵2根配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，切薄片。盐3克做法：1、豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，9、搅打成蛋液。olivia美食记录：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用

一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，切薄片。盐3克

做法：1、豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、

2、准备好食材。

8、鸡蛋、成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。平底锅加热，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。太薄容易碎掉，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，

3、

4、两面熟透即可。太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。再放入秋葵。鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

3、

5、