内容摘要：非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，3、太薄容易碎掉，平底锅加热，2、再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。3、豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值

非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，

3、太薄容易碎掉，平底锅加热，

2、再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。

3、豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。

4、一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、

6、没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。盐3克

做法：1、

2、鸡蛋、

8、营养好吃，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。