内容摘要：完全没发现豆腐在哪里，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，6、5、4、原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，使豆

完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、

5、

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、一学就会！两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。

2、准备好食材。太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，使其入味。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、两面翻面。简单好吃，加入盐，鸡蛋、搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、

7、豆腐洗净，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。

8、

3、非常有营养又简单的一道菜。切薄片。没做过的可以试试了。

9、放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。