内容摘要：豆腐的薄厚要掌握好，9、没做过的可以试试了。加入盐，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。鸡蛋、切薄片。两面熟透即可。6、营养好吃，鸡蛋与豆

豆腐的薄厚要掌握好，

9、没做过的可以试试了。加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。鸡蛋、切薄片。两面熟透即可。

6、营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、成型后翻面，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，使其入味。

3、再放入秋葵。

5、豆腐洗净，

3、放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。

7、加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，

2、

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。一学就会！

2、盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，