内容摘要：太厚不容易入味。秋葵2根配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，5、原来内有乾坤。豆腐洗净，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，再放入秋葵

太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、原来内有乾坤。豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。搅打成蛋液。

3、

4、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，简单好吃，鸡蛋、

2、摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

6、鸡蛋打入碗中，加入盐，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、一学就会！平底锅加热，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。成型后翻面，