内容摘要：8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，6、两面熟透即可。平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、两面熟透即可。平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，

5、

刚开始看见这道菜的时候，

2、简单好吃，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，加入盐，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，

9、豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。再放入秋葵。鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，鸡蛋、

7、以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。成型后翻面，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、两面翻面。盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，