内容摘要：将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，6、原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，能

将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。

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7、一学就会！

2、秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。

4、豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

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8、加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，使其入味。鸡蛋、准备好食材。

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9、两面熟透即可。切薄片。太薄容易碎掉，营养好吃，