内容摘要：盐3克做法：1、3、原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，再放

盐3克

做法：1、

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。

7、非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、

2、摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。使其入味。鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、太厚不容易入味。一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

8、原来内有乾坤。太薄容易碎掉，

9、切薄片。

4、

5、两面翻面。营养好吃，