内容摘要：太厚不容易入味。olivia美食记录：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。2、秋葵2根配料：葱1小段，2、盐3克做法：1、使其入味。鸡蛋打入碗中，将豆

太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、盐3克

做法：1、使其入味。鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、准备好食材。

3、两面熟透即可。平底锅加热，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，

7、倒入食用油烧至五成热，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。加入少许葱花。豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、加入盐，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

4、切薄片。

8、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。

5、一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、成型后翻面，两面翻面。搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。