内容摘要：倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！秋葵2根配料：葱1小段，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块

倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、营养好吃，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。切薄片。简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，

5、搅打成蛋液。太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。太薄容易碎掉，

7、两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、

4、摊成圆形蛋饼。

6、

8、

3、

3、成型后翻面，没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，