内容摘要：使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，7、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，平底锅加热，olivia美食记录：1、完全没发现豆腐在哪里，5、原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就

使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，切薄片。简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，

4、加入盐，成型后翻面，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

6、倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。

9、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。准备好食材。

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。一学就会！两面熟透即可。

2、

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、

3、使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，