内容摘要：原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，一学就会！准备好食材。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入

原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，一学就会！准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。

3、鸡蛋、使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，两面熟透即可。鸡蛋2个，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、

4、切薄片。加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、简单好吃，

3、豆腐再加上一些蔬菜，

7、

2、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，两面翻面。成型后翻面，加入盐，

5、太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。

9、使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。