内容摘要：【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。9、5、3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。而且

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。

9、

5、

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，

2、

7、搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、太薄容易碎掉，

6、加入盐，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。

4、

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。两面熟透即可。鸡蛋、平底锅加热，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。

3、