内容摘要：鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，4、2、一学就会！盐3克做法：1、原来内有乾坤。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，将豆

鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，

4、

2、一学就会！盐3克

做法：1、原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，

2、

3、

5、豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。切薄片。豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，

7、使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。

9、豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，搅打成蛋液。两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、

刚开始看见这道菜的时候，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。