内容摘要：3、4、豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。加入盐，使其入味。太厚不容易入味。鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，2、没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，平

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4、豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。加入盐，使其入味。太厚不容易入味。鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，

2、没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，切薄片。原来内有乾坤。成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。

5、简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、准备好食材。

6、

7、搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、

刚开始看见这道菜的时候，

2、倒入食用油烧至五成热，