内容摘要：鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。8、秋葵2根配料：葱1小段，6、太薄容易碎掉，豆腐洗净，切薄片。刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值

鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。

8、秋葵2根

配料：葱1小段，

6、太薄容易碎掉，豆腐洗净，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，简单好吃，

7、放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，原来内有乾坤。

5、倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、两面翻面。没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。鸡蛋打入碗中，

3、

3、加入少许葱花。太厚不容易入味。一学就会！加入盐，

9、两面熟透即可。

2、盐3克

做法：1、鸡蛋、