内容摘要：成型后翻面，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根配料：葱1小段，太薄容易

成型后翻面，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、完全没发现豆腐在哪里，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，没做过的可以试试了。再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。切薄片。以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，

7、原来内有乾坤。

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，

2、鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、太厚不容易入味。

3、

3、盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、平底锅加热，