内容摘要：鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克做法：1、搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，olivia美食记录：1、鸡蛋2个，豆腐的薄厚

鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、使豆腐的营养价值得以提高，

4、

2、使其入味。

6、两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、两面翻面。简单好吃，

2、成型后翻面，加入少许葱花。太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，

3、一学就会！原来内有乾坤。

8、倒入食用油烧至五成热，

5、鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，

3、加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。营养好吃，