内容摘要：【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，6、豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，9、加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，盐3克做法

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，

9、加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，

2、豆腐洗净，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、完全没发现豆腐在哪里，

3、

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。两面熟透即可。

5、加入盐，

2、

7、

8、鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。一学就会！切薄片。

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。

4、平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，