内容摘要：使其入味。9、没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，2、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，8、非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，盐3克做

使其入味。

9、没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，

2、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，

7、使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。一学就会！两面熟透即可。

3、加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，豆腐洗净，原来内有乾坤。

5、

6、加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，

4、鸡蛋打入碗中，

3、两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。营养好吃，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。