内容摘要：7、2、太薄容易碎掉，2、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，3、6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。8、9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅

7、

2、太薄容易碎掉，

2、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。

8、

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！

4、营养好吃，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。简单好吃，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、准备好食材。鸡蛋打入碗中，两面翻面。

olivia美食记录：

1、鸡蛋、

3、鸡蛋2个，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。加入少许葱花。再放入秋葵。成型后翻面，没做过的可以试试了。豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，