内容摘要：将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！加入少许葱花。太厚不容易入味。6、搅打成蛋液。鸡

将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！加入少许葱花。太厚不容易入味。

6、搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，鸡蛋、盐3克

做法：1、

5、豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、

3、两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，简单好吃，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，

8、使其入味。切薄片。

4、成型后翻面，准备好食材。

2、再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、